Inspiration für Allergiearmes Essen​

Voller Stern Voller Stern Voller Stern Voller Stern Voller Stern
glowworm Avatar

Von

Happy Healthy Fotos ist eine Bereicherung für Menschen mit Intoleranz gegenüber Lebensmitteln und schweren Unverträglichkeiten. Da Nathalie Gleitmann das am eigenen Leib erlebt hat, musste sie sich mit dem Essen neu orientieren. Nach vielen Proben hatte sie die idealen Rezepte gefunden. Daraus ist ein Kochbuch entstanden!
In verschiedenen Kapiteln gibt es viele neue Ideen und Anregungen. Nathalie Gleitmann schildert zu Beginn ihren Leidensweg und gibt Hinweise, wie man in ersten Schritten eigene Unverträglichkeiten lindert.
Die Rezepte sind vielseitig, lecker und nicht zu aufwendig.
Nachteilig ist, dass einige Zutaten nicht im normalen Supermarkt erhältlich sind.
Lecker finde ich die vielen Rezepte mit Gemüse. Das ist auch geeignet für Leute ohne Unverträglichkeiten.
Es werden auch Alternativen bei Zutaten genannt und bei einigen gibt es Ausweichmöglichkeiten, sodass es vegan wird.