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natii Avatar

Von

Brot - leider mein Endgegner als profi Hobbybäcker!

Und das, obwohl nichts über ein gutes Brot geht...

Gerade weil es meiner Meinung enorm schwer ist, ein perfektes Brot zu backen, finde ich die Seiten am Anfang grandios. Es werden Hintergrundinfos gegeben, die vielleicht entscheiden, ob man am Ende ein weiches Brot, mit knachiger Kruste bekommt, oder einen harten Klumpen trockenen Teig aus dem Ofen holt.

Ich bin allgemeiner Fan von Brotbackbüchern, weshalb es dieses hier nicht schwer hatte, zu überzeugen.
Aber trotzdem gefallen mir die Rezepte, die Zutaten die benutzt werden sind passend und die Bilder sind sehr ansprechend gestaltet - sodass gleich die Lust zum Backen - und Essen - entsteht!