Tolle Aufstrich-Ideen

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jazebel Avatar

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Das Buch ist dreigeteilt. Kapitel 1 sind Aufstriche mit Fleisch oder Fisch, Kapitel 2 sind herzhafte vegetarische Aufstriche und das letzte Kapitel befasst sich mit süßen Aufstrichen z.B. mit Schokolade oder Obst.

Die Auswahl reicht von pasten und Cremes über Chutneys und Marmeladen bis hin zu Pesto.

Die Rezepte bieten eine wirklich reichhaltige Auswahl für alle Gelegenheiten vom gemütlichen Frühstück (Cookie-Dough-Spread) bis hin zum Garnieren von feinen Häppchen (Feigen-Ziegenkäse-Aufstrich). Auch Basics wie Guacamole sind enthalten.

Die Rezepte sind übersichtlich eingeteilt und die Zubereitung meist nicht übermäßig kompliziert.
Für mich ist dieses Buch ein toller Tipp für ein kleineres Kochbuch-Geschenk, bei diesen Rezepten findet wirklich jeder etwas für seinen Geschmack.