Der Name ist Programm, klassische Gerichte ohne extravaganten Schnickschnack. Die Aufmachung des Buches ist sehr übersichtlich, einfache Erklärungen und gute Fotos. Da kann bei der Zubereitung kaum noch etwas schiefgehen. Die Tipps und Tricks finde ich hilfreich. Halt eine echte Allzweckwaffe.