Steffen Hensslers neues Kochbuch gefällt mir sehr gut. Auch wenn es überwiegend Rezeptklassiker der deutschen Küche sind, hält der berühmte Koch immer noch Tipps und Tricks bereit, die man nicht unbedingt kennt und die die Gerichte noch schneller und besser gelingen lassen. Auch optisch finde ich das Buch sehr gelungen. Als erstes würde ich die nicht typisch deutsche Mousse au Chocolat zubereiten, aber auch von den anderen Rezepten sprechen mich viele an.