Schon im Inhaltsverzeichnis sieht man, dass das ein etwas anderes Kochbuch ist. Beginnen Kochbücher normalerweise am Anfang der Speisenfolge Vorspeise, Suppe, ...., so beginnt Henssler mit dem Hauptgang und da hat natürlich das Fleisch den Vortritt vor dem Fisch. Der Rest kommt danach. Die Rezepte sind gut beschrieben und gut nachvollziehbar und die tollen Fotos erledigen das Übrige, dass man das Gericht einfach nachkochen muss. Und wer Steffen Henssler kennt, weiß, dass man für seine Rezepte keine Lehre als Koch braucht, wie es einem bei manchem Kollegen vorkommt, sondern, dass es einfach reicht gerne zu kochen und offen für Neues zu sein.