Die Kochanleitungen von Steffen Henssler zeichnen sich stets durch ihre Exzellenz und die unkomplizierte Umsetzbarkeit aus. Darüber hinaus bietet dieses Buch eine Fülle an wertvollen Zusatzinformationen, wie beispielsweise detaillierte Erläuterungen zur Verwendung verschiedener Teile des Rindfleischs. Besonders überzeugend finde ich die übersichtliche Gestaltung der Rezepte nach Kategorien wie Fleisch, Fisch und Desserts. Schon die Leseprobe konnte mich überzeugen und ich habe große Lust, das Buch zu lesen und selbst einige Rezepte auszuprobieren.