Leider war ich zu spät dran, sonst hätte ich das Buch als Wunschbuch ausgewählt! Denn es ist genau das, was ich dachte: Ein wunderbares Grundlagen Buch in dem alles Wichtige erklärt wird und man eine Fülle von Rezepten findet, sowohl Bekanntes und Bewährtes als auch Neues an das ich mich bisher nicht getraut habe.