Ich bin immer wieder begeistert, wenn sich Köche auch mal an die Klassiker wagen - ohne Schnickschnack und Schikimiki - so wie es der Familie schmeckt. Die Rezepte in diesem Buch sind Vielfältig, aber alle bekannt und haben trotzdem Pepp, einfach, weil man sie doch nicht so oft macht, wie man er gern möchte. Ein super Buch, das ich gern in der Küche hätte um die Rezepte zu probieren und festzustellen, dass es gar nicht so schwierig ist, wie es klingt.