Sehr übersichtlich werden hier die Grundlagen klassischer deutscher Rezepte beschrieben. Auch, das, was man sich nicht zu fragen traut, z.B. wo der Fisch herkommt, wo das Stück Rindfleisch seinen Ursprung hat.
Vom Leipziger Allerlei über Labskaus, Spaghetti Carbonara bis Mousse au chocolat.
Inmitten der experimentellen und internationalen Küche heutzutage ein erfrischend klassisches Kochbuch - nicht nur für Kochanfänger!
Vom Leipziger Allerlei über Labskaus, Spaghetti Carbonara bis Mousse au chocolat.
Inmitten der experimentellen und internationalen Küche heutzutage ein erfrischend klassisches Kochbuch - nicht nur für Kochanfänger!