Das Cover mit dem Koch selbst ist eine gute Werbung für dieses Buch.
Das Kochbuch deckt eine große Bandbreite ab. Einfache klassische Rezepte, neu definiert, finde ich gut. Noch besser sind die Suppen, Soßen und Marinaden. Denn die sollte man nicht unterschätzen. Wenn ich zum Essen ins Restaurant gehe, bestelle ich zuerst eine Suppe. Denn daran erkenne ich, ob es ein gutes Restaurant ist.
Das Kochbuch deckt eine große Bandbreite ab. Einfache klassische Rezepte, neu definiert, finde ich gut. Noch besser sind die Suppen, Soßen und Marinaden. Denn die sollte man nicht unterschätzen. Wenn ich zum Essen ins Restaurant gehe, bestelle ich zuerst eine Suppe. Denn daran erkenne ich, ob es ein gutes Restaurant ist.