Ich fand die Leseprobe sehr spannend, weil ich schon einige Kochbücher von Steffen Henssler habe und darin lag der Fokus bisher immer auf: schnell, einfach, modern und wenige Zutaten.
Hier scheint der deutsche Koch eine ganz andere Zielgruppe anzusprechen.
Die Rezeptübersicht hat mich gleich ein paar Gerichte googeln lassen weil ich (vielleicht als Österreicherin) einiges nicht kannte. Ich hatte zum Beispiel noch nie etwas von einem „Leipzig Allerlei“ gehört, gerade deshalb würde ich mich freuen, wenn ich das Buch lesen und ein paar Rezepte ausprobieren dürfte.
Hier scheint der deutsche Koch eine ganz andere Zielgruppe anzusprechen.
Die Rezeptübersicht hat mich gleich ein paar Gerichte googeln lassen weil ich (vielleicht als Österreicherin) einiges nicht kannte. Ich hatte zum Beispiel noch nie etwas von einem „Leipzig Allerlei“ gehört, gerade deshalb würde ich mich freuen, wenn ich das Buch lesen und ein paar Rezepte ausprobieren dürfte.