Da lächelt er selbstbewusst auf dem Cover seiner Kochklassiker. Hineingeblättert und schon Appetit auf die leckeren Gerichte bekommen. Man kann viele Klassiker lesen, aber nur diesen Klassiker so einfach und kulinarisch in die eigene Küche integrieren. Besonders die Tipps vom Profi und die Zusammenstellung des Kochbuches haben mich sehr angesprochen.