Klassiker des Kochens

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Die Rezepte, Henssler anbietet sind einfach beschrieben und gehören zu den Klassikern der deutschen Küche. Nach all den komplizierten Varianten, die ich immer online finde, ist es auch mal schön eine Druckvariante zu haben.

Das sind seine Lieblingsrezepte, die mich sehr anprechen, vor allem Pasta Carbonara wäre mein erstes Rezept zum nachkochen.
Auch die detailierten Beschreibungen der Fisch und Flesch Verarbeitung sind sehr anprechend.