Viele hundertprozentige Klassiker der deutschen und - darüber hinaus- Rezepte, die ganz einfach erklärt sind. Besonders die Fischrezepte aus des Meisters Hand, locken zum Nachkochen. Wer sich also noch nicht rangetraut hat, nichts wie hin an die Kochtöpfe! Aufmachung und Gestaltung gefallen mir sehr gut.