klingt, als könne man diese wirklich leicht nachkochen

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sutane Avatar

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Ich würde mit der samtigen Kürbissuppe anfangen, dann mich am Sauerbraten versuchen und den Abschluss, für das 1. Menü, würde die Mousse Au Chocolat bilden.

Die Rezepte klingen bekannt und dennoch raffiniert.

Gut gefällt mir die Rubrik "Tipps" und "Wichtig!"

Schon lange bin ich auf der Suche nach einem guten Hühnerfrikassee Rezept, ob ich es in diesem Buch finde? Ich würde es gerne ausprobieren, wie so viele andere Rezepte aus dem Register.