Er hebt sich eben von anderen ab. Das macht sich auch in seinem Buch bemerkbar. Ich finde vor allem die Zusatzinfos (Bsp. welcher Fisch wohnt wo und ist wofür geeignet) besonders hilfreich.
Die Rezepte sind perfekt für den Alltag und man ist nicht gezwungen gefühlt 100 neue Zutaten zu kaufen.
Die Rezepte sind perfekt für den Alltag und man ist nicht gezwungen gefühlt 100 neue Zutaten zu kaufen.