Eine tolle Sammlung von klassischen Gerichten, die keine Wünsche offen lässt. Das Buch ist übersichtlich aufgebaut und enthält sehr viele Rezepte aus verschiedenen Kategorien. Schön sind die Wissensteile, so findet man allerhand Wissenswertes über Fleischstücke, Garpunkte etc. Ich weiß leider sehr oft nicht was ich kochen soll, so käme mir dieses Buch sehr gelegen, zumal wir echte Hausmannskost bevorzugen.