Die Weihnachtszeit steht vor der Tür, was sich auf der Waage niederschlagen wird - da liegt es ja nahe, dass man schon mal nachdenkt, wie man das wieder behebt. Eiweiß ist bekannt als "Gewichtshalter", in Ergänzung mit Hafer: interessant und wenn man sich die Rezepte so ansieht, sehen die nicht mal schlecht aus. Außerdem lernt man eine Menge darüber, wie der Körper funktioniert ...