Hafer steht bei mir täglich auf den Speiseplan um mich gut und ausgewogen zu ernähren achte ich zusätzlich auf einen entsprechenden Eiweißanteil.
Bei diesem Buch hat mich der Titel sofort angesprochen und ich war direkt interessiert, wie meine Ernährungsart sich noch optimieren lässt. Die wissenschaftliche Erklärung fand ich leicht verständlich und die dargestellten Rezepte haben sofort meinen Appetit geweckt.
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