Meine Mutter hat Arthrose, und auch ich habe bereits Probleme im rechten Knie. Daher habe ich die Leseprobe mit Spannung erwartet, und bereits auf den ersten Seiten war ich sehr angetan von der Aufmachung. Es ist gut und verständlich erklärt, ich habe auch interessante Überschneidungen mit meiner Ernährungsstrategie, die ich aufgrund einer anderen chronischen Entzündung verfolge, entdeckt. Das Buch scheint eine sehr gelungene Mischung aus Ernährungstips, Gymnastikübungen und Hintergrundwissen zu den Entzündungsprozessen zu bieten.