Als Arthrosepatientin hatte ich sehnsuchtssvoll auf ein Buch wie dieses gewartet und mich nach Erscheinen direkt in die Lektüre vertieft. Jetzt bin ich etwas ernüchtert. Inhaltlich ist es sicherlich gut recherchiert und sehr ausführlich beschrieben. Allerdings ist der Stil der wissenschaftlichen Erklärungen an vielen Stellen für den Laien nicht einfach zu verstehen. Lebensmittel und Fette werden ausführlich erklärt und analysiert und gleichzeitig stehe ich nach der Lektüre etwas hilflos dar, da der praktische Teil etwas zu kurz kommt. Die sportlichen Übungen sind sehr übersichtlich. Allein damit eine Arthrose in den Griff zu bekommen, wage ich zu bezweifeln. Die Mengen die notwendig sind, um sich arthrosegerecht zu ernähren sind teilweise in der Realität nicht umsetzbar. Trotzdem bietet das Buch einige gute Anregungen und es ist einen Versuch wert, es als Ergänzung zu anderen als Therpie zu versuchen.