57 Rezepte und die Qual der Wahl – welches probiere ich zuerst?
Was mir an dem Buch besonders gefällt, ist die Mischung. Pasta und Nudeln sind für mich absolute Alltagshelden, weil man daraus mit relativ wenig Aufwand immer wieder etwas anderes machen kann. Mal schnell nach Feierabend, mal etwas aufwendiger am Wochenende oder einfach dann, wenn man Lust auf etwas richtig Leckeres hat. Und genau dieses Gefühl vermittelt das Buch für mich.
Die 57 Rezepte sind abwechslungsreich zusammengestellt und zeigen, dass Nudeln wirklich alles andere als langweilig sein müssen. Ich mag besonders, dass man nicht bei jedem Rezept das Gefühl bekommt, dafür erst einen halben Spezialitätenladen leer kaufen zu müssen. Viele Zutaten hat man ohnehin zu Hause oder kann sie problemlos besorgen.
Natürlich gibt es auch Rezepte, die etwas besonderer sind und bei denen man vielleicht nicht unbedingt spontan alle Zutaten im Schrank hat. Aber genau das finde ich bei einem Kochbuch eigentlich schön. Es gibt Gerichte für den normalen Alltag und andere, bei denen man Lust bekommt, mal etwas Neues auszuprobieren.
Was mir bei Steffen Henssler generell gefällt, ist die unkomplizierte Art zu kochen. Auch in diesem Buch habe ich nicht das Gefühl, dass Kochen unnötig kompliziert dargestellt wird. Die Rezepte wirken für mich zugänglich und machen eher Mut, selbst loszulegen, als dass sie einen mit einer endlosen Liste von Arbeitsschritten abschrecken.
Die 57 Rezepte sind abwechslungsreich zusammengestellt und zeigen, dass Nudeln wirklich alles andere als langweilig sein müssen. Ich mag besonders, dass man nicht bei jedem Rezept das Gefühl bekommt, dafür erst einen halben Spezialitätenladen leer kaufen zu müssen. Viele Zutaten hat man ohnehin zu Hause oder kann sie problemlos besorgen.
Natürlich gibt es auch Rezepte, die etwas besonderer sind und bei denen man vielleicht nicht unbedingt spontan alle Zutaten im Schrank hat. Aber genau das finde ich bei einem Kochbuch eigentlich schön. Es gibt Gerichte für den normalen Alltag und andere, bei denen man Lust bekommt, mal etwas Neues auszuprobieren.
Was mir bei Steffen Henssler generell gefällt, ist die unkomplizierte Art zu kochen. Auch in diesem Buch habe ich nicht das Gefühl, dass Kochen unnötig kompliziert dargestellt wird. Die Rezepte wirken für mich zugänglich und machen eher Mut, selbst loszulegen, als dass sie einen mit einer endlosen Liste von Arbeitsschritten abschrecken.