Die Leseprobe fand ich wirklich vielversprechend, es scheint sehr viel Wissenswertes rund um die Nudel zu enthalten. Da wir Nudeln in jeglicher Form sehr gerne mögen, ist es das perfekte Buch für uns. Die Mischung mit dem Focus auf Italien und Asien gefällt mir. Aber auch andere Regionale Nudelgerichte scheinen vorhanden zu sein.