Asiatische Vielfalt bis italienische Klassiker - perfekt für jeden Feinschmecker!
Das Cover macht sofort Appetit, und Steffen Hensslers lockerer Schreibstil bringt großen Spaß beim Lesen. Die Leseprobe überzeugt durch einen tollen Aufbau: Der „Nudel-Basis-Guide“ und der „Baukasten“ nehmen jede Scheu vor der Zubereitung und erklären perfekt, welche Nudel zu welcher Sauce passt.
Besonders die asiatische Nudelküche hat es mir angetan – von der traditionellen Tonkotsu Ramen bis zu den frischen Bun Cha Reisnudeln. Die Rezepte sind klar gegliedert und machen unglaublich Lust darauf, die Vielfalt aus Wok-Gerichten und aromatischen Brühen selbst auszuprobieren.
Ich würde das Buch sehr gerne weiterlesen, um noch tiefer in die Welt der Nudeln einzutauchen und die asiatischen Rezepte nachzukochen!
Besonders die asiatische Nudelküche hat es mir angetan – von der traditionellen Tonkotsu Ramen bis zu den frischen Bun Cha Reisnudeln. Die Rezepte sind klar gegliedert und machen unglaublich Lust darauf, die Vielfalt aus Wok-Gerichten und aromatischen Brühen selbst auszuprobieren.
Ich würde das Buch sehr gerne weiterlesen, um noch tiefer in die Welt der Nudeln einzutauchen und die asiatischen Rezepte nachzukochen!