Ich mag Steffen Henssler immer sehr und seine Rezepte sind abwechslungsreich und dennoch umsetzbar. Dieses Buch spiegelt dies hervorragend wieder. Nudeln sind nämlich nicht einfach nur Nudeln, sondern vielfältig kochbar. Von Italienisch über Deutsch bis hin zu Chinesisch ist alles dabei. Sehr gern würde ich mich durch die Rezepte testen und schlemmen!