Ein Kochbuch, das sofort Appetit macht!
Schon beim Durchblättern der Leseprobe von Best of Pasta, Noodles & Nudeln bekommt man richtig Lust, den Kochlöffel zu schwingen. Ich liebe Nudelgerichte, deshalb hat mich die große Auswahl an Rezepten sofort angesprochen. Besonders schön finde ich, dass hier nicht nur italienische Klassiker zu finden sind, sondern auch asiatische Nudelgerichte und Rezepte aus anderen Teilen der Welt.
Sehr gut gefällt mir außerdem, dass das Buch nicht einfach nur Rezepte aneinanderreiht. Das Kapitel „Nudel-Know-how“ ist eine tolle Ergänzung. Die Tipps rund um die richtige Nudel, die passende Sauce, „al dente“ oder die Frage, ob Öl ins Kochwasser gehört, finde ich interessant und vor allem praktisch. Einige Dinge wusste ich tatsächlich noch nicht. Auch der Nudel-Baukasten ist eine schöne Idee, weil man dadurch besser versteht, warum bestimmte Nudelformen besonders gut zu bestimmten Saucen passen.
Die Rezepte in der Leseprobe machen mir direkt Appetit. Besonders die Spaghetti Speziale alla Henssler mit gebackenem Gemüse, Knoblauch, Frischkäse und Parmesan würde ich sehr gerne ausprobieren.
Die Mischung aus Rezepten, Tipps und interessanten Fakten gefällt mir richtig gut. Man kann in dem Buch nicht nur neue Gerichte entdecken, sondern gleichzeitig noch einiges über Pasta und Nudeln lernen.
Die Leseprobe hat mich jedenfalls überzeugt und meine „Nudel-Wunschliste“ direkt verlängert. Ich bin gespannt, welche Rezepte noch im Buch stecken – und vor allem darauf, welche davon anschließend auf meinem Teller landen werden.
Sehr gut gefällt mir außerdem, dass das Buch nicht einfach nur Rezepte aneinanderreiht. Das Kapitel „Nudel-Know-how“ ist eine tolle Ergänzung. Die Tipps rund um die richtige Nudel, die passende Sauce, „al dente“ oder die Frage, ob Öl ins Kochwasser gehört, finde ich interessant und vor allem praktisch. Einige Dinge wusste ich tatsächlich noch nicht. Auch der Nudel-Baukasten ist eine schöne Idee, weil man dadurch besser versteht, warum bestimmte Nudelformen besonders gut zu bestimmten Saucen passen.
Die Rezepte in der Leseprobe machen mir direkt Appetit. Besonders die Spaghetti Speziale alla Henssler mit gebackenem Gemüse, Knoblauch, Frischkäse und Parmesan würde ich sehr gerne ausprobieren.
Die Mischung aus Rezepten, Tipps und interessanten Fakten gefällt mir richtig gut. Man kann in dem Buch nicht nur neue Gerichte entdecken, sondern gleichzeitig noch einiges über Pasta und Nudeln lernen.
Die Leseprobe hat mich jedenfalls überzeugt und meine „Nudel-Wunschliste“ direkt verlängert. Ich bin gespannt, welche Rezepte noch im Buch stecken – und vor allem darauf, welche davon anschließend auf meinem Teller landen werden.