Schon beim Durchblättern der Leseprobe bekommt man direkt Lust, selbst den Kochlöffel zu schwingen. Das Buch ist modern, übersichtlich und mit vielen appetitlichen Bildern gestaltet. Besonders gut gefällt mir, dass es nicht einfach nur eine Sammlung von Rezepten ist. Die Tipps rund um die richtige Zubereitung von Nudeln, verschiedene Nudelformen und die passende Kombination mit Saucen bieten einen echten Mehrwert.
Auch die Mischung der Rezepte finde ich sehr gelungen. Neben italienischen Klassikern gibt es asiatische Nudelgerichte und weitere internationale Ideen. Die in der Leseprobe vorgestellten Gerichte wie Linguine al Limone oder Ramen Tonkotsu machen definitiv Lust aufs Ausprobieren.
Der Schreibstil ist locker, unkompliziert und passt gut zu Steffen Henssler. Die Rezepte wirken verständlich erklärt und auch für den Alltag gut umsetzbar. Insgesamt macht die Leseprobe neugierig auf die vielen weiteren Rezepte. Als großer Pasta- und Nudelfan würde ich auf jeden Fall gerne weiterlesen und vor allem einiges davon nachkochen.
Auch die Mischung der Rezepte finde ich sehr gelungen. Neben italienischen Klassikern gibt es asiatische Nudelgerichte und weitere internationale Ideen. Die in der Leseprobe vorgestellten Gerichte wie Linguine al Limone oder Ramen Tonkotsu machen definitiv Lust aufs Ausprobieren.
Der Schreibstil ist locker, unkompliziert und passt gut zu Steffen Henssler. Die Rezepte wirken verständlich erklärt und auch für den Alltag gut umsetzbar. Insgesamt macht die Leseprobe neugierig auf die vielen weiteren Rezepte. Als großer Pasta- und Nudelfan würde ich auf jeden Fall gerne weiterlesen und vor allem einiges davon nachkochen.