Eine willkommene Erweiterung meiner Kochbuch-Sammlung!
Bei der Ankündigung dieses Kochbuch habe ich mich gefragt, womit mich Steffen Henssler überraschen könnte. Also habe ich mir, skeptisch wie ich bin, die Leseprobe plus das Inhaltsverzeichnis angeschaut. Und was soll ich sagen, da ist doch einiges an Rezepten dabei, speziell in der Asien-Abteilung, was ich noch nie gegessen, geschweige denn gekocht habe.
Das Cover finde ich nicht wirklich gelungen (zuviel Henssler, zu wenig Nudeln), aber mir gefällt der Aufbau des Kochbuchs und dessen klare Struktur: Interessante Hintergrundinformationen zu allerhand Fakten rund um die Nudel, die Mischung von bekannten und mir völlig neuen Rezepten (insbesondere was die asiatischen Nudelsorten angeht), die wunderschönen Fotos, die die Endergebnisse zeigen, auf die man hin kocht.
Das wäre eindeutig eine willkommene Erweiterung meiner Kochbuch-Sammlung!
Das Cover finde ich nicht wirklich gelungen (zuviel Henssler, zu wenig Nudeln), aber mir gefällt der Aufbau des Kochbuchs und dessen klare Struktur: Interessante Hintergrundinformationen zu allerhand Fakten rund um die Nudel, die Mischung von bekannten und mir völlig neuen Rezepten (insbesondere was die asiatischen Nudelsorten angeht), die wunderschönen Fotos, die die Endergebnisse zeigen, auf die man hin kocht.
Das wäre eindeutig eine willkommene Erweiterung meiner Kochbuch-Sammlung!