Wir sind Zuhause schon lange emsige Hennsler und natürlich auch Pasta Fans. Und ein Blick ins Buch zeigt nicht nur designtechnisch ist es Norderney und ansprechend gehalten, sondern auch die gezeigten Rezepte passen genau zu unserem Geschmack. Tonkotsu aus Japan a la hennsler ist ein Match made in Heaven. Ich kann es kaum erwarten mit meinem Mann das Rezept nachzukochen. Einfach wow!