Von Herrn Henssler wusste ich bisher wenig, schon gar nicht, dass er Kochbücher schreibt. Dieses Nudelbuch ist sehr ansprechend gestaltet, die Rezepte leicht nachzukochen, die zusätzlichen Informationen wichtig. Der asiatischen Küche widmet er ebenso Aufmerksamkeit wie der italienischen. Ein wichtiger Teil sind die Saucen.
Eigentlich ein Muss für jede kochende Person. Aber das Cover mit Hensslers Portrait finde ich ein wenig aufdringlich.
Eigentlich ein Muss für jede kochende Person. Aber das Cover mit Hensslers Portrait finde ich ein wenig aufdringlich.