In diesem Kochbuch dreht sich alles um die Nudel und es finden sich nicht nur ausschließlich Rezepte darin, sondern auch Wissenswertes und Fun Facts aus aller Welt.
Von vielen Rezepten hat man als Nudelfan natürlich zumindest gehört, aber es ist schön, sie so gebündelt zusammen zu haben.
Die Fotos zu den Gerichten sehen appetitlich aus und außer auf dem Cover und Deckblatt nimmt sich Henssler da auch angenehm zurück.
Einige Rezepte sind allerdings als vegetarisch gekennzeichnet, die es gar nicht sind: Alle mit Parmesan. Traditionell hergestellter Parmesan ist eben NICHT vegetarisch und ich hätte zumindest einen Hinweis darauf erwartet und Alternativen für Vegetarier, die es ja durchaus gibt.
Von vielen Rezepten hat man als Nudelfan natürlich zumindest gehört, aber es ist schön, sie so gebündelt zusammen zu haben.
Die Fotos zu den Gerichten sehen appetitlich aus und außer auf dem Cover und Deckblatt nimmt sich Henssler da auch angenehm zurück.
Einige Rezepte sind allerdings als vegetarisch gekennzeichnet, die es gar nicht sind: Alle mit Parmesan. Traditionell hergestellter Parmesan ist eben NICHT vegetarisch und ich hätte zumindest einen Hinweis darauf erwartet und Alternativen für Vegetarier, die es ja durchaus gibt.