Nudelglück

Voller Stern Voller Stern Voller Stern Voller Stern Voller Stern
internetmaus1954 Avatar

Von

Die Buch über Pasta Gerichte von Stefan Henssler gefällt schon auf den ersten Blick. Die Gestaltung in den Farben rot und weiß, sieht sieht frisch und appetitlich aus. Ich möchte gleich in die Rezepte eintauchen und sie ausprobieren.
Man schlägt es auf und ist augenblicklich in seiner Nudelwelt. Die ist nicht langweilig, sondern sehr kreativ. Wie auch schon in seinen anderen Büchern gibt er den Gerichten seine ganz persönliche Note. Für alle Gelegenheiten hat er spezielle Rezepte aufgeschrieben. Natürlich sind die meisten Rezepte aus Italien, was wir mit über 600 Sorten als das Pasta Land verinnerlicht haben. Aber auch in Asien ist Pasta seit vielen Generationen sehr beliebt. Schön zu erfahren, dass sie dort Noodles heißen. Gleichzeitig mit den unterschiedlichen Rezepten wird viel Wissen aus den einzelnen Regionen und Ländern vermittelt.
In diesem Pasta Buch vereinen sich schnelle und recht einfache Gerichte mit exklusiven. Aber egal wie, sie sollten gelingen und blitzschnell in der Zubereitung sein. Mit der Power und dem Wissen von Stefan Henssler muss es zum Genuss werden, sie nach zu kochen.
Gern würde ich Best of Pasta gewinnen und rezensieren.