Nudeln gehen immer â und Henssler sowieso! đ
Bei diesem Kochbuch musste ich eigentlich schon beim Cover nicht mehr lange ĂŒberlegen. đ Ich liebe Steffen Henssler und halte ihn fĂŒr den besten deutschen Koch â deshalb macht mich ein ganzes Buch mit seinen besten Nudelrezepten natĂŒrlich sofort neugierig. Das Cover passt fĂŒr mich perfekt zu ihm: auffĂ€llig, modern, ein bisschen frech und ohne unnötigen Schnickschnack.
Die Leseprobe hat meine Erwartungen dann auch absolut erfĂŒllt. Besonders gefĂ€llt mir, dass es nicht einfach nur eine Sammlung von Rezepten ist. Es gibt zunĂ€chst jede Menge Nudel-Know-how, beispielsweise zur richtigen Pasta-Saucen-Kombination, zur perfekten Zubereitung und sogar einen kleinen Nudel-Baukasten.
Genau solche Tipps mag ich an Henssler: unkompliziert erklĂ€rt und tatsĂ€chlich in der eigenen KĂŒche brauchbar.
Bei den Rezepten wĂŒrde ich am liebsten direkt loslegen. Von italienischen Klassikern ĂŒber Ramen und andere asiatische Nudelgerichte bis hin zu KĂ€sespĂ€tzle und MacânâCheese ist wirklich einiges dabei.
Die Gestaltung gefĂ€llt mir ebenfalls richtig gut: ĂŒbersichtlich, tolle Foodfotos und Rezepte, bei denen man auf einen Blick sieht, was man braucht und wie lange es dauert.
Und spĂ€testens bei den Linguine al Limone war es um mich geschehen. Die wĂŒrde ich wahrscheinlich als Erstes ausprobieren. đ
FĂŒr mich ist das genau die Art Kochbuch, die nicht dekorativ im Regal stehen wĂŒrde, sondern vermutlich ziemlich schnell Flecken und Eselsohren bekĂ€me. Und das ist bei einem Kochbuch ja eigentlich das gröĂte Kompliment.
Die Leseprobe hat meine Erwartungen dann auch absolut erfĂŒllt. Besonders gefĂ€llt mir, dass es nicht einfach nur eine Sammlung von Rezepten ist. Es gibt zunĂ€chst jede Menge Nudel-Know-how, beispielsweise zur richtigen Pasta-Saucen-Kombination, zur perfekten Zubereitung und sogar einen kleinen Nudel-Baukasten.
Genau solche Tipps mag ich an Henssler: unkompliziert erklĂ€rt und tatsĂ€chlich in der eigenen KĂŒche brauchbar.
Bei den Rezepten wĂŒrde ich am liebsten direkt loslegen. Von italienischen Klassikern ĂŒber Ramen und andere asiatische Nudelgerichte bis hin zu KĂ€sespĂ€tzle und MacânâCheese ist wirklich einiges dabei.
Die Gestaltung gefĂ€llt mir ebenfalls richtig gut: ĂŒbersichtlich, tolle Foodfotos und Rezepte, bei denen man auf einen Blick sieht, was man braucht und wie lange es dauert.
Und spĂ€testens bei den Linguine al Limone war es um mich geschehen. Die wĂŒrde ich wahrscheinlich als Erstes ausprobieren. đ
FĂŒr mich ist das genau die Art Kochbuch, die nicht dekorativ im Regal stehen wĂŒrde, sondern vermutlich ziemlich schnell Flecken und Eselsohren bekĂ€me. Und das ist bei einem Kochbuch ja eigentlich das gröĂte Kompliment.