Schon die Beschreibung von Hensslers Top Pasta-Rezepte macht Lust darauf, selbst den Kochlöffel zu schwingen. Das Cover finde ich passend und ansprechend, weil sofort klar wird, dass Pasta im Mittelpunkt steht. Besonders interessant finde ich, dass Steffen Henssler klassische Pasta mit ungewöhnlichen Zutaten und asiatischen Einflüssen kombiniert.
Die Idee, mehr als 50 verschiedene Rezepte für unterschiedliche Anlässe zusammenzustellen, gefällt mir gut. Gerade die schnellen Gerichte finde ich praktisch, weil man nicht stundenlang in der Küche stehen möchte, um etwas Leckeres zu kochen. Gleichzeitig sorgen die unterschiedlichen Kombinationen dafür, dass das Buch nicht langweilig wirkt. Auch die Tipps und Tricks von Henssler finde ich hilfreich, besonders für Leute, die noch nicht so viel Kocherfahrung haben.
Der Schreibstil der Rezepte wirkt unkompliziert und direkt. Dadurch bekommt man schnell einen Überblick über die Zutaten und die einzelnen Zubereitungsschritte. Ich finde außerdem interessant, dass das Buch nicht nur klassische italienische Gerichte enthält, sondern versucht, Pasta etwas moderner und abwechslungsreicher zu gestalten.
Besonders gut gefällt mir, dass die Rezepte offenbar für verschiedene Situationen geeignet sind – egal ob schnelles Essen nach der Schule oder Arbeit, ein Essen mit Freunden oder etwas Besonderes am Wochenende. Ich würde das Kochbuch gerne ausprobieren, weil mich vor allem die Kombination aus einfachen Rezepten und ungewöhnlichen Ideen neugierig macht.
Insgesamt macht Hensslers Top Pasta-Rezepte einen abwechslungsreichen und modernen Eindruck. Ich würde das Buch besonders Pasta-Fans empfehlen, die gerne neue Varianten ausprobieren und nicht immer nur die gleichen Nudelgerichte kochen möchten.