Man kann von Steffen Henssler ja halten, was man will, aber: Ein gutes Pasta-Kochbuch gehört einfach in jeden Haushalt. Und Henssler macht es derart rudimentär, dass man auch seinen Heranwachsenden dieses Buch zum Einzug in die erste eigene Wohnung schenken kann. Denn Henssler beginnt quasi bei "0", indem er selbst die Nudelsorten und elementare Begriffe wie "al dente" erklärt. Und Rezepte für eine ordentliche Carbonara kann man immer brauchen, erst Recht für Rahmen und vor allem gute "American Mac’n’Cheese" sind alles andere als einfach hinzubekommen! Unbedingt empfehlenswert!