Steffen Henssler kennt wahrscheinlich jeder und dass er etwas von guter Küche versteht, ist längst kein Geheimnis. Umso schöner ist es, dass er sich in diesem Buch ganz dem Thema Nudeln widmet.
Das Buch beinhaltet eine große Auswahl an lecker klingenden Nudelrezepten, sodass man sich beim Durchblättern wirklich kaum entscheiden kann, womit man anfangen möchte. Die Rezepte sind in drei große Kapitel (Italien, Asien und Therest) gegliedert und dadurch schön übersichtlich aufgebaut.
Zusätzlich gibt es jede Menge praktische Tipps rund um die perfekte Nudel. Zum Beispiel wird die Frage geklärt, ob man Nudeln eigentlich abschrecken sollte oder nicht. Außerdem findet man Rezepte und Anleitungen, um verschiedene Nudelteige selbst herzustellen. So ist das Buch nicht nur eine Sammlung von Rezepten, sondern bietet auch einiges an zusätzlichem Küchenwissen.
Besonders gelungen finde ich die Gestaltung des Buches. Die Farbwahl gefällt mir richtig gut und die Rezeptfotos sehen einfach unglaublich lecker aus. Beim Durchblättern bekommt man direkt Appetit und möchte am liebsten sofort loslegen. Die Auswahl fällt dabei wirklich nicht leicht.
Auch die Rezepte selbst sind verständlich geschrieben und wirken in der Umsetzung unkompliziert. Man bekommt direkt das Gefühl, dass man die Gerichte ohne großen Aufwand nachkochen kann.
Das Buch beinhaltet eine große Auswahl an lecker klingenden Nudelrezepten, sodass man sich beim Durchblättern wirklich kaum entscheiden kann, womit man anfangen möchte. Die Rezepte sind in drei große Kapitel (Italien, Asien und Therest) gegliedert und dadurch schön übersichtlich aufgebaut.
Zusätzlich gibt es jede Menge praktische Tipps rund um die perfekte Nudel. Zum Beispiel wird die Frage geklärt, ob man Nudeln eigentlich abschrecken sollte oder nicht. Außerdem findet man Rezepte und Anleitungen, um verschiedene Nudelteige selbst herzustellen. So ist das Buch nicht nur eine Sammlung von Rezepten, sondern bietet auch einiges an zusätzlichem Küchenwissen.
Besonders gelungen finde ich die Gestaltung des Buches. Die Farbwahl gefällt mir richtig gut und die Rezeptfotos sehen einfach unglaublich lecker aus. Beim Durchblättern bekommt man direkt Appetit und möchte am liebsten sofort loslegen. Die Auswahl fällt dabei wirklich nicht leicht.
Auch die Rezepte selbst sind verständlich geschrieben und wirken in der Umsetzung unkompliziert. Man bekommt direkt das Gefühl, dass man die Gerichte ohne großen Aufwand nachkochen kann.