Hier wird nicht lange um die Nudel herumgeredet – hier wird gekocht. Von italienischen Klassikern bis zu asiatischen Nudelgerichten ist ordentlich was dabei. Dazu gibt’s praktische Tipps, etwa welche Nudel zu welcher Sauce passt oder warum Öl im Kochwasser eher Quatsch ist.
Die Rezepte wirken unkompliziert, die Bilder machen direkt Appetit. Ein paar Gerichte sind eher „Heute gönne ich mir was“ als schnelle Alltagsküche – aber genau dafür macht man ja manchmal den Topf voll.
Das Cover ist unspektakulär, aber für ein Kochbuch vollkommen in Ordnung.