Ich bin absolut begeistert von Steffen Hensslers Pasta - Kochbuch! Ganz genau genommen handelt sich dabei um Rezepte für Pasta, Noodles und Nudeln. Auch bei uns daheim ist Pasta ein Dauerbrenner, daher freue ich mich, dass dieses Kochbuch nun in unserer Küche eingezogen ist.
Die Einteilung ist schon mal super : Best of Pasta Italien, Best of Noodles Asien und Best of The Rest. Interessant fand ich die allgemeinen Infos zum Nudel-Know-How ( ja, da habe ich auch noch etwas dazugelernt ) und die Anleitung zum Herstellen eines Nudelteigs. Ob ich den allerdings auch selbst machen werde, weiß ich noch nicht…
Die Rezepte gefallen mir! Sie sind kurz, knackig und verständlich erklärt, mit genauen Angaben der Zutatenmenge für jeweils 2 Personen und der Angabe der dafür benötigten Zeit. Dazu gibt es appetitanregende Fotos, die Lust aufs Nachkochen machen. Ich habe schon 2 Rezepte probiert - hat ausgezeichnet funktioniert. Ich werde definitiv in den nächsten Wochen und Monate weitere Gerichte aus dem tollen Kochbuch in unseren Speiseplan integrieren.
Fünf Sterne und eine klare Empfehlung ( nicht nur für Pasta-Liebhaber )!
Die Einteilung ist schon mal super : Best of Pasta Italien, Best of Noodles Asien und Best of The Rest. Interessant fand ich die allgemeinen Infos zum Nudel-Know-How ( ja, da habe ich auch noch etwas dazugelernt ) und die Anleitung zum Herstellen eines Nudelteigs. Ob ich den allerdings auch selbst machen werde, weiß ich noch nicht…
Die Rezepte gefallen mir! Sie sind kurz, knackig und verständlich erklärt, mit genauen Angaben der Zutatenmenge für jeweils 2 Personen und der Angabe der dafür benötigten Zeit. Dazu gibt es appetitanregende Fotos, die Lust aufs Nachkochen machen. Ich habe schon 2 Rezepte probiert - hat ausgezeichnet funktioniert. Ich werde definitiv in den nächsten Wochen und Monate weitere Gerichte aus dem tollen Kochbuch in unseren Speiseplan integrieren.
Fünf Sterne und eine klare Empfehlung ( nicht nur für Pasta-Liebhaber )!