Nudeln gehen immer! Damit oute ich mich direkt als großer Pasta-Fan, doch gleichzeitig muss ich zugeben, dass ich dann doch immer wieder auf die gleichen ein zwei Rezepte zurückgreife.
Dementsprechend war ich gespannt auf die Rezepte von Steffen Henssler und stellte mir vor allem die Frage: Können sie im Alltag überzeugen?
Auf den ersten Blick ist mir die Gestaltung des Buches sehr positiv aufgefallen. Das Design ist modern und ansprechend, die Rezepte sind immer mit einem großen Foto der Mahlzeit dargestellt, das wirklich durchgängig ansprechend und lecker aussieht. Die Gliederung zwischen Italien, Asien und "The Rest" finde ich auch sehr gelungen und das Nudel Knowhow fand ich sehr interessant!
Die Rezepte sind immer so aufgebaut, dass auf der linken Seite ganz am linken Rand die Zutaten aufgeführt sind und mittig die einzelnen Steps als Fließtext erklärt werden. Hier persönlich finde ich eine Auflistung a la "Schritt 1, 2, ..." etwas übersichtlicher und es erleichtert mir auch mich durch das Rezept zu arbeiten, aber das ist vermutlich einfach Geschmackssache.
Ein ernster Kritikpunkt liegt aber an der Anordnung der kleinen Icons auf der linken Seite ganz rechts am Rand. Zur Erklärung: Dort sieht man zum Beispiel auf den ersten Blick, ob das Rezept vegetarisch ist, für wie viele Personen die Mengenangaben sind sowie die Zubereitungsdauer. Ich finde die Icons wirklich super, doch die Anordnung empfinde ich als suboptimal. Da sie sich quasi in der Mitte einer Doppelseite befinden, "rutschen" sie in den Knick und sind nicht direkt ersichtlich. Ich blätter gerne durch Rezeptbücher und schaue spontan, was mich anspricht. Da wäre es einfach super, wenn diese Angaben viel mehr ins Auge stechen, denn ob ein Essen nun in 20 Minuten fertig ist oder doch eher 240 Minuten benötigt, kann wesentlich zu meiner Entscheidung beitragen.
Neben dem Klassiker "Schnelle Spaghetti Bolognese" findet man zum Beispiel auch "Linguine al Limone" - super lecker! Die Mac´n Cheese und die Schwäbischen Käsespätzle habe ich ebenfalls schon nachgekocht und kann sagen: Der Anleitung kann man wirklich gut folgen, die angegeben Kochzeit ist passend und die Essen waren in allen Fällen super köstlich.
Dementsprechend kann ich das Buch absolut empfehlen, die Anordnung der Icons finde ich jedoch nach wie vor Optimierungsbedürftig, doch trotzdem gibt es volle Punktzahl, denn die gekochten Gerichte haben mich einfach komplett überzeugt - und genau darauf kommt es doch bei einem Kochbuch an, oder?
Dementsprechend war ich gespannt auf die Rezepte von Steffen Henssler und stellte mir vor allem die Frage: Können sie im Alltag überzeugen?
Auf den ersten Blick ist mir die Gestaltung des Buches sehr positiv aufgefallen. Das Design ist modern und ansprechend, die Rezepte sind immer mit einem großen Foto der Mahlzeit dargestellt, das wirklich durchgängig ansprechend und lecker aussieht. Die Gliederung zwischen Italien, Asien und "The Rest" finde ich auch sehr gelungen und das Nudel Knowhow fand ich sehr interessant!
Die Rezepte sind immer so aufgebaut, dass auf der linken Seite ganz am linken Rand die Zutaten aufgeführt sind und mittig die einzelnen Steps als Fließtext erklärt werden. Hier persönlich finde ich eine Auflistung a la "Schritt 1, 2, ..." etwas übersichtlicher und es erleichtert mir auch mich durch das Rezept zu arbeiten, aber das ist vermutlich einfach Geschmackssache.
Ein ernster Kritikpunkt liegt aber an der Anordnung der kleinen Icons auf der linken Seite ganz rechts am Rand. Zur Erklärung: Dort sieht man zum Beispiel auf den ersten Blick, ob das Rezept vegetarisch ist, für wie viele Personen die Mengenangaben sind sowie die Zubereitungsdauer. Ich finde die Icons wirklich super, doch die Anordnung empfinde ich als suboptimal. Da sie sich quasi in der Mitte einer Doppelseite befinden, "rutschen" sie in den Knick und sind nicht direkt ersichtlich. Ich blätter gerne durch Rezeptbücher und schaue spontan, was mich anspricht. Da wäre es einfach super, wenn diese Angaben viel mehr ins Auge stechen, denn ob ein Essen nun in 20 Minuten fertig ist oder doch eher 240 Minuten benötigt, kann wesentlich zu meiner Entscheidung beitragen.
Neben dem Klassiker "Schnelle Spaghetti Bolognese" findet man zum Beispiel auch "Linguine al Limone" - super lecker! Die Mac´n Cheese und die Schwäbischen Käsespätzle habe ich ebenfalls schon nachgekocht und kann sagen: Der Anleitung kann man wirklich gut folgen, die angegeben Kochzeit ist passend und die Essen waren in allen Fällen super köstlich.
Dementsprechend kann ich das Buch absolut empfehlen, die Anordnung der Icons finde ich jedoch nach wie vor Optimierungsbedürftig, doch trotzdem gibt es volle Punktzahl, denn die gekochten Gerichte haben mich einfach komplett überzeugt - und genau darauf kommt es doch bei einem Kochbuch an, oder?