Ein schönes Kochbuch mit einer abwechslungsreichen Auswahl an Nudelgerichten. Besonders gut gefällt mir die Mischung aus italienischen Klassikern und asiatisch inspirierten Rezepten, sodass man beim Durchblättern durchaus ein paar neue Ideen entdeckt. Ich habe bereits einige Gerichte ausprobiert und war geschmacklich bisher mit allen zufrieden. Besonders die Lasagne ist mir positiv in Erinnerung geblieben und gehört für mich zu den Highlights des Buches.
Die Rezepte sind überwiegend gut verständlich beschrieben und lassen sich ohne großen Aufwand nachkochen. Allerdings sind auch einige Gerichte dabei, die so einfach sind, dass man dafür meiner Meinung nach nicht unbedingt ein eigenes Kochbuch benötigt. Wer schon viel und regelmäßig kocht, wird daher vielleicht nicht bei jedem Rezept etwas Neues lernen oder entdecken.
Am ehesten sehe ich das Buch deshalb bei Kochanfängern oder bei Menschen, die gerne ganz genau nach Rezept kochen und sich dabei inspirieren lassen möchten. Für diese Zielgruppe bietet es eine schöne Auswahl und einen unkomplizierten Einstieg in unterschiedliche Nudelgerichte.
Insgesamt ein gelungenes Kochbuch mit leckeren Rezepten und einer schönen Mischung verschiedener Küchenrichtungen. Gerade die Vielfalt macht es interessant, auch wenn für erfahrene Hobbyköche nicht jedes Rezept eine wirkliche Überraschung bereithält.
Die Rezepte sind überwiegend gut verständlich beschrieben und lassen sich ohne großen Aufwand nachkochen. Allerdings sind auch einige Gerichte dabei, die so einfach sind, dass man dafür meiner Meinung nach nicht unbedingt ein eigenes Kochbuch benötigt. Wer schon viel und regelmäßig kocht, wird daher vielleicht nicht bei jedem Rezept etwas Neues lernen oder entdecken.
Am ehesten sehe ich das Buch deshalb bei Kochanfängern oder bei Menschen, die gerne ganz genau nach Rezept kochen und sich dabei inspirieren lassen möchten. Für diese Zielgruppe bietet es eine schöne Auswahl und einen unkomplizierten Einstieg in unterschiedliche Nudelgerichte.
Insgesamt ein gelungenes Kochbuch mit leckeren Rezepten und einer schönen Mischung verschiedener Küchenrichtungen. Gerade die Vielfalt macht es interessant, auch wenn für erfahrene Hobbyköche nicht jedes Rezept eine wirkliche Überraschung bereithält.