nudeln gehen bei mir eigentlich immer, deshalb hat mich dieses kochbuch direkt angesprochen. ich finde es schön das steffen henssler nicht einfach nur die üblichen pasta klassiker zusammenstellt sondern verschiedene nudelgerichte aus unterschiedlichen küchen miteinander verbindet. die mischung aus italienischen einflüssen, asiatischen ideen und seinen eigenen variationen macht das buch für mich besonders interessant!! was mir an der rezeptauswahl gefällt ist die abwechslung. es gibt gerichte für alle die es unkompliziert mögen aber auch rezepte bei denen man mal etwas neues ausprobieren kann. gerade im alltag greife ich gerne auf schnelle gerichte zurück, möchte aber trotzdem nicht ständig dasselbe essen. da finde ich es praktisch wenn ein kochbuch sowohl bekannte lieblingsgerichte als auch neue inspirationen bietet.