'Best of Pasta Noodles Nudeln - Die 57 allerbesten Rezepte ever' so nennt sich das neue Kochbuch von Steffen Henssler. Und wie man am Titel schon erkennen kann, geht es hier tatsächlich nur um Gerichte mit der Hauptkomponente Nudeln. Aber da die in der ganzen Welt gerne gegessen werden, ist hier dennoch ein sehr gut gefülltes Buch mit den verschiedensten Gerichten entstanden. Von Spaghetti Bolognese, von Lasagne al Forno, Gnocchi al Gorgonzola, Tortellini alla Panna, Ramen Tonkotsu, Egg Noodles mit Chicken Soup, Americans Mac'n Cheese, Schwäbische Käsespätzle über Deutschen Nudelsalat findet man hier Alles und noch mehr. Auch die verschiedenen Teigsorten der Nudeln werden vorgestellt. Die meisten Gerichte sind unter 30 Minuten gekocht. Die Bilder sehr anschaulich gestaltet und so vergebe ich für das Kochbuch fünf von fünf Sterne.