Pasta neu gedacht: Zwischen italienischer Tradition und dem typischen Henssler-Twist
Wenn es ein Gericht gibt, das wohl jede Krise, jeden stressigen Arbeitstag und jeden gemütlichen Abend rettet, dann ist es Pasta. Doch wer denkt, Nudeln seien langweilig, hat die Rechnung ohne den TV-Koch und Entertainer gemacht! In „Best of Pasta Noodles Nudeln“ serviert Steffen Henssler seine persönlichen 57 allerbesten Pasta-Rezepte ever – und reichert sie mit dem unverkennbaren Henssler-Twist an.
Das Kochbuch verspricht nicht zu viel: Aufgeteilt in drei übersichtliche Kapitel – Italien, Asien und „The Rest“ (mit ein paar feinen Klassikern aus Deutschland und den USA) – unternimmt Henssler eine kulinarische Reise um die Welt. Dabei trifft traditionelle italienische Nudelkunst auf spannende Einflüsse aus der asiatischen Küche (wie Misopaste oder Bonito-Flocken).
Dank praktischer Symbole für Portionsgrößen, Zubereitungszeiten und vegetarische Gerichte findet man sich im Buch sofort zurecht. Jedes Rezept wird von einer übersichtlichen Zutatenliste, einer klaren Anleitung und einem absolut appetitanregenden, ganzseitigen Foto begleitet, das sofort den Magen knurren lässt.
Steffen Hensslers „Best of Pasta Noodles Nudeln“ hält genau das, was der Titel verspricht. Es ist eine super strukturierte, moderne und abwechslungsreiche Rezeptsammlung, die ideal als Grundlage für eine neue Lieblings-Rezeptesammlung dient oder Kochmuffel hinterm Ofen hervorlockt. Absolute Empfehlung für alle, die Pasta lieben und neue geschmackliche Horizonte entdecken wollen! 5 von 5 Sternen.
Das Kochbuch verspricht nicht zu viel: Aufgeteilt in drei übersichtliche Kapitel – Italien, Asien und „The Rest“ (mit ein paar feinen Klassikern aus Deutschland und den USA) – unternimmt Henssler eine kulinarische Reise um die Welt. Dabei trifft traditionelle italienische Nudelkunst auf spannende Einflüsse aus der asiatischen Küche (wie Misopaste oder Bonito-Flocken).
Dank praktischer Symbole für Portionsgrößen, Zubereitungszeiten und vegetarische Gerichte findet man sich im Buch sofort zurecht. Jedes Rezept wird von einer übersichtlichen Zutatenliste, einer klaren Anleitung und einem absolut appetitanregenden, ganzseitigen Foto begleitet, das sofort den Magen knurren lässt.
Steffen Hensslers „Best of Pasta Noodles Nudeln“ hält genau das, was der Titel verspricht. Es ist eine super strukturierte, moderne und abwechslungsreiche Rezeptsammlung, die ideal als Grundlage für eine neue Lieblings-Rezeptesammlung dient oder Kochmuffel hinterm Ofen hervorlockt. Absolute Empfehlung für alle, die Pasta lieben und neue geschmackliche Horizonte entdecken wollen! 5 von 5 Sternen.