Zum Inhalt:
Der sehr beliebte Koch Steffen Henssler stellt in diesem Buch die nach seiner Meinung besten Pasta-Rezepte vor und erklärt dazu auch noch welche Pasta zu welchem Gericht am besten passt und auch wie man Nudeln selbst herstellt.
Meine Meinung:
Was mir an diesem Buch besonders gut gefallen hat, ist dass man sich eben nicht nur auf ein Pasta-Land reduziert, sondern eben einen Teil zur Italienischen Pasta hat, einen zu asiatischen Gerichten und noch eine Auswahl von anderen deutschen und internationalen Gerichten. Dazu auch noch Tipps zu der richtigen Pasta zur Soße oder eben auch wie man selbst Pasta oder auch asiatische Nudeln macht. Gelegenheit die Gerichte auszuprobieren, hatte ich noch nicht, aber man kann an den Rezepten schon sehr gut ablesen, dass sie funktionieren werden und garantiert werde ich mehr als ein Rezept ausprobieren. Ich kann deshalb das Buch auch empfehlen.
Fazit:
Sehr gutes Kochbuch
Der sehr beliebte Koch Steffen Henssler stellt in diesem Buch die nach seiner Meinung besten Pasta-Rezepte vor und erklärt dazu auch noch welche Pasta zu welchem Gericht am besten passt und auch wie man Nudeln selbst herstellt.
Meine Meinung:
Was mir an diesem Buch besonders gut gefallen hat, ist dass man sich eben nicht nur auf ein Pasta-Land reduziert, sondern eben einen Teil zur Italienischen Pasta hat, einen zu asiatischen Gerichten und noch eine Auswahl von anderen deutschen und internationalen Gerichten. Dazu auch noch Tipps zu der richtigen Pasta zur Soße oder eben auch wie man selbst Pasta oder auch asiatische Nudeln macht. Gelegenheit die Gerichte auszuprobieren, hatte ich noch nicht, aber man kann an den Rezepten schon sehr gut ablesen, dass sie funktionieren werden und garantiert werde ich mehr als ein Rezept ausprobieren. Ich kann deshalb das Buch auch empfehlen.
Fazit:
Sehr gutes Kochbuch