Ich habe mich riesig gefreut, das neue Kochbuch von Steffen Henssler "Best of Pasta Noodles Nudeln" in den Händen halten zu dürfen und die vielen verschiedenen Rezepte daraus auszuprobieren! Steffen Henssler verfolge ich schon seit längerer Zeit super gerne im TV, weshalb ich umso gespannter darauf war, nun auch ein Kochbuch von ihm zu haben. Und was soll ich sagen? Schon optisch macht das Buch wirklich einiges her! Es ist sehr hochwertig gestaltet, enthält wunderschöne Bilder und konnte mich mit den tollen Erklärungen sowie sehr verständlich aufbereiteten Rezepten, sehr begeistern. Besonders schön fand ich allerdings, die vielen, vielen unterschiedlichen Rezepte, die dieses Buch zu bieten hat. Von einfachen italienischen Nudelgerichten über deutsche Klassiker wie Maultaschen und Käsepätzle bis hin zu asiatisch-chinesischen Nudelgerichten ist hier wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Ich habe inzwischen selbst schon einige Rezepte ausprobiert und mir direkt noch eine ganze Reihe weiterer auf meine Merkliste gesetzt, die ich unbedingt nachkochen möchte. Eine große Empfehlung für alle Pasta-Liebhaber!