Brot backen

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cadoli Avatar

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Habe bereits mehrere Youtube Videos von Christina Bauer als Unterstützung meiner Brotback Missionen benutzt.
Das Buch vermittelt ein solides Grundwissen fürs Brot backen und erklärt die "Standard-Teige"
Sehr übersichtlich gegliedert sind die Rezepte ohne viel Firlefanz
Die Fotos sind sehr ansprechend und wecken die Backlust