Ich backe zwischendurch auch Brot, habe aber nur zwei Rezepte, und schmeiße alle Zutaten pi mal Daumen zusammen. Oft gelingen die Brote, sind aber auch schon mal nur bedingt essbar. Daher finde ich ein Kochbuch, das ausschließlich Brot- und Brötchen-Rezepte liefert, sehr interessant. Ich werde bereit die Rezepte aus der Leseprobe nachbacken, hoffe aber natürlich, dass ich ein Exemplar gewinnen werde und anschließend auch weitere Rezepte ausprobieren kann.