Brotbacken - ein schönes Handwerk

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baronc Avatar

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Bereits die Gestaltung des Einbandes ist sehr ansprechend, und das setzt sich auch im Aufbau des Buches selbst fort. Die Beispielrezepte sind sehr gut aufbereitet und liefern alle Informationen, die zum erfolgreichen Selberbacken leckerer Brote notwendig sind.
Ich empfinde auch die Grafiken gelungen und hilfreich um sich besser an das Backwerk heranarbeiten zu können.
Besonders hervorheben möchte ich nochmals die Aufbereitung der Rezepte. Sie sind in einer erfrischenden Einfachheit gehalten, doch beinhalten sie alle Informationen die notwendig sind, aber auch nicht mehr.
Alles in allem eines der besseren Kochbücher, die ich in letzter Zeit gesehen habe. Nachdem viele Kochbuchautoren uns lieber Geschichten von der Tante ihres Uronkels erzählen, als uns mit leckeren Rezepten zu versorgen, empfinde ich den geradlinigen Stil dieses Buches als erfrischende Wohltat.
Ich freue mich schon darauf, die Rezepte der Leseprobe selbst auszuprobieren.