Das Brotbackbuch von Christina Bauer hört sich sehr interessant und vielversprechend an. Dass auf einigen Seiten die Zubereitung der verschiedenen Teige erklärt ist, sodass in weiterer Folge nur mehr darauf verwiesen werden muss, finde ich gut. So kann man sich selbst auch schnell seine ei-gene Teigbasis aussuchen und selbst ein Brot kreieren.
Die Angabe von Wasser in Gramm war für mich zunächst ungewohnt, aber wenn man einmal herausgefunden hat, dass die Menge den Millilitern entspricht, kann der Backspaß beginnen.
Das Buch ist ansprechend aufgebaut, die Rezepte versprechen leicht nachzubacken zu sein – somit spricht nichts gegen dieses Buch. 😊
Die Angabe von Wasser in Gramm war für mich zunächst ungewohnt, aber wenn man einmal herausgefunden hat, dass die Menge den Millilitern entspricht, kann der Backspaß beginnen.
Das Buch ist ansprechend aufgebaut, die Rezepte versprechen leicht nachzubacken zu sein – somit spricht nichts gegen dieses Buch. 😊